永續發展目標SDGs目標2是「透過促進永續農業確保糧食安全並達到消除飢餓」。提倡的不只是讓所有人都有食物,更要能從安全的食品中攝取營養,唯有食物充足且健康時,社會才有進步的可能。
-儘管全球做出努力,2022年估計有4,500萬名5歲以下兒童患有消瘦症,1.48億名兒童生長遲緩,3700萬名兒童體重過重。要實現2030年營養目標,必須進行根本性的變革。
-要在2030年實現零飢餓,必須採取緊急的協調行動和政策解決方案,以應對根深蒂固的不平等,改造糧食系統,投資於可持續的農業實踐,並減少和緩解衝突和疫情對全球營養與糧食安全的影響。
Source: The Sustainable Development Goals Report 2023
資料來源:2023年永續發展目標報告
-到2030年,消除飢餓,確保所有人全年獲得安全、營養且足夠的食物,特別是貧困和弱勢群體。
-到2030年,消除所有形式的營養不良,尤其是5歲以下兒童的生長遲緩和消瘦問題,並關注青少年女孩、孕婦、哺乳婦女和老年人的營養需求。
-提升小規模糧食生產者的農業生產力和收入,尤其是婦女、原住民及家庭農民,確保平等獲得土地、資源、知識和市場。
-確保可持續的糧食生產系統,提升應對氣候變化和災害的能力,同時改善土地和土壤質量。
-增加農業基礎設施和技術的投資,糾正農產品市場的貿易扭曲,促進市場信息透明化,減少價格波動。
-做好購物計畫,避免購買不必要的食材造成浪費。
-吃當季、在地食物,支持在地小農、友善環境、公平貿易的產品
-醜蔬果一樣好吃,一起加入惜食運動!
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